Monthly Archives: Aralık 2013

Yıl sonu, yıl başı…

Montaigne’in denemelerinden birisinde okumuştum: herkesin kendi düşüncesi olabileceğini ve bunu ifade etmek için “şu da şöyle yazmış, şurada da yazıldığı gibi…” yazmasına ve  veya alıntılarla  desteklemesine ihtiyaç duymaması gerektiğini söylüyordu. Keşke not etseymişim bir kenara hangi denemesinde yazdığını bunu. Hiç … Okumaya devam et

Yaşam içinde yayınlandı | , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Tenekede Tavuk

Bu gün bahçede çalışma günümdü. Zambaklar biçildi, çukurlar kazıldı, zambak yaprakları gömüldü, tavukların sarayı temizlendi, kireçlendi, bahçede yeni çukurlar hazırlandı, şömine için gelen odunlar taşındı, istiflendi…. Bizim damatlardan birisi de bu arada önceden kararlaştırdığımız üzere tenekede tavuk pişirme operasyonun gerçekleştirdi. … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , ile etiketlendi | 1 Yorum

Dört Baharatlı İstiridye Mantarı Tava

Sağ olsunlar yurt dışındaki bazı arkadaşlar yedikleri, içtikleri hakkında bilgilendirmeyi severler benim gibi. Özellikle, ülkemizde pek bulunmayan çok sevdiğim istiridye konu olunca acımasız da olabiliyorlar 🙂 Bu gün akşam üstü pazarda dolaşırken taptaze istiridye mantarlarını görünce üstüne atladım diyebilirim. İstiridye … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Kreutzer Sonatı

Beethoven’ın Op 47 No 9 la majör sonatını dinlemeden epeyce bir zaman önce, babamın kitaplığından yürüttüğüm Tolstoy‘un aynı adlı kitabını okumuştum. Cep kitabı boyutunda parlak kağıt kaplı bir kitaptı. Sarı ağırlıklı zemin üzerinde sağa bakan şapkalı güzel bir kadın başı … Okumaya devam et

Müzik içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Kendi Halinde Bir Erişte

Filiz Makarna tarafından üretilen yumurtalı makarna çeşitlerini çok severiz. Bu akşam büyük kızımız gene mutfağa girdi ve annesine yardımcı oldu. Tabakta görünen balık kısmını geçelim bizim mutfağın neredeyse ayrılmaz parçası olduğundan. Bu erişte tabakta görünen sardalyalara  veya daha altta görünen … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Yaşamla Ölüm Arasında

Bir vakitler bir uzmanlık eğitim programı hazırlamıştım birlikte çalıştığım kuruluşlardan birisi için.  Yardımcım olan genç bir mühendis arkadaş ile birlikte, Antalya‘da eğitimi gerçekleştirdikten sonra  evlerimize geri döndük. 15 gün kadar sonra ikinci eğitim tekrar Antalya’da olacaktı. Bu eğitim Türkiye’de bir ilkti. … Okumaya devam et

Yaşam içinde yayınlandı | , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Kendi halinde bir omlet

Sabah omlet yapma görevini kızım ele aldı. Tavuklar hala grevde olduklarından yumurtalar köy yumurtası satan bakkaldan geldi.  Basit bir omlet olmasına karşın kullanılan bazı baharatlarla çok lezzetli bir omlet ortaya çıktı. Malzemeler : Bir parça tereyağı 3 yumurta Bir adet … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | 5 Yorum