Tag Archives: çay kaşığı

Sarıbuğday ve karakılçık ekmeği, ekşi mayalı (sosisli, pırasalı)

Bizim evin bulunduğu yere 5 km yakında bir köy var, besicilik de  yapar insanlar ve 4 kasap var; etleri çok iyidir. Sucuk, sosis de yaparlar ki sosislerini çok severim. market sosisi gibi içinde sayısız bilmem ne yoktur. İşte bu sosislerden … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Katmer

Bir hamur işi olan katmerin çok çeşidi vardır. Antepte bir tatlı türü olarak fıstıklı ve kaymaklı yaparlar, yerken parmaklarınızı yersiniz.  Diğer yörelerde ise haşhaşlı ve tahinli olarak yapılır. En çok yapılanı ise haşhaşlı olanıdır. Geçenlerde Bostanlı’da sürekli yufka aldığımız bir … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın