Tag Archives: fesleğen

Risotto Sever misiniz ?

Çok sevdiğim ve etkilendiğim  Fyodor Dostoyevsky’nin romanlarından birisinde, roman kahramanlarından birisi yağmurlu bir gecede bir kadını ziyarete gider. Adamın karnı açtır. Evin hanımı, mum ışıklarıyla aydınlanmış odada misafirine pilav ikram eder; tabii yanında votka ile… Bu sahne, diğer bazı yazarların romanlarındaki … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | 2 Yorum

Leziz Bir Balık Yemeği : Somon TURGUT

Yemek konusunda amatörlük sınırını zorlayan meslekdaş-arkadaşlarımızdan gelen bir tarif üzerine hazırladığım bir balık yemeği tarifini vereceğim bu kez. Kendim yaptım, denedim, tavsiye ederim. Yemeğin mucidi de, isim babası da meslekdaşlarım: Sinan Terek ve rahmetli Turgut Uzer. Turgut’un pişirmeye olan merakını … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | 2 Yorum