Tag Archives: omlet

Benim mutfaktan basit bir tarif

Bu sabah, patlıcan ve kaşar peynirinin  birbirine çok yakışmasından hareketle yeni bir tür omleti ikinci defa yaparak mükemmelleştirdim. Ancak bu omletin yanında ekmek bandırılarak yenecek bir eşlikçisi var, sarımsaklı bir sos. Omlet tek başına çok güzel olmakla birlikte eşlikçisi ile … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Uydurma börek :-)

Başlığı önce “tepsi böreği” olarak koyayım diye düşündüm ama sonra vazgeçtim zira bir ilginçliği olmayacaktı adın. Bütün börekler tepside pişirilir zira, öyle değil mi? Oysa bu bizim börek resmen uydurma bir börek ama tadından yenmez bir şey oldu 🙂 Bu … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Isırganlı Omlet, Pastırma ile…

Bizim bahçede kendiliğinden ısırgan yetişmeye başladı. Aslında tam olarak böyle denemez. Geçen yıl az biraz çıkmıştı kendiliğinden, onları toplamadık. Köye giden yolun kenarında, ağaçların altında miktarda ısırgan yetişiyordu. O ısırganları toplayarak gözleme yapmıştık bol bol. Isırganları temizlediğimiz suları ve saplarını … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Kendi halinde bir omlet

Sabah omlet yapma görevini kızım ele aldı. Tavuklar hala grevde olduklarından yumurtalar köy yumurtası satan bakkaldan geldi.  Basit bir omlet olmasına karşın kullanılan bazı baharatlarla çok lezzetli bir omlet ortaya çıktı. Malzemeler : Bir parça tereyağı 3 yumurta Bir adet … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | 5 Yorum

Sağlıklı yaşam, düzgün beslenme üzerine

Geçenlerde büyük bir alışveriş merkezine gittim. Canım çok istediği için doğruca tavukların olduğu bölüme daldım.  Dondurulmamış tavuk almaya niyetliydim. İki tane alacaktım ve birisi akşama yenecek, diğeri ise dondurularak saklanacaktı. Henüz denemediğimiz yeni bir marka ilişti gözüme. Gerçi denedik denemedik, … Okumaya devam et

Sağlık, Yaşam içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Peynirli Yumurta (başka bir çeşit)

Bazan evde olmak güzel oluyor.  Yağmur nedeniyle bahçede yapılacak pek bir iş olamadığından  dikkat  evdeki işlere yoğunlaşıyor haliyle. Sabah, uyanınca insanın dikkatinin en fazla yoğunlaştığı alanlardan birisi de (özel durumlar hariç) kahvaltıdır. Oldum olası, rafadan yumurta yerken, ufak ufak kesilmiş … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , ile etiketlendi | 4 Yorum

Acayip Bir Omlet

  Malzemeler: 2 kişi için İri bir yaprak istiridye ( ya da kavak ) mantarı   İki dilim macar salamı Bir adet 3 burun biber Zeytinyağı Tereyağı Kaşar peyniri Yumurta Macar salamı Kaşar peyniri İki yumurta İstiridye ya da kavak mantarı  çok … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın