Tag Archives: pul biber

Sarıbuğday ve karakılçık ekmeği, ekşi mayalı (sosisli, pırasalı)

Bizim evin bulunduğu yere 5 km yakında bir köy var, besicilik de  yapar insanlar ve 4 kasap var; etleri çok iyidir. Sucuk, sosis de yaparlar ki sosislerini çok severim. market sosisi gibi içinde sayısız bilmem ne yoktur. İşte bu sosislerden … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Benim mutfaktan basit bir tarif

Bu sabah, patlıcan ve kaşar peynirinin  birbirine çok yakışmasından hareketle yeni bir tür omleti ikinci defa yaparak mükemmelleştirdim. Ancak bu omletin yanında ekmek bandırılarak yenecek bir eşlikçisi var, sarımsaklı bir sos. Omlet tek başına çok güzel olmakla birlikte eşlikçisi ile … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Mantı…

Bir yerlerde bir zamanlar yazdığım bir yazı üzerine okurlardan birisi giriş, gelişme ve bitiş bölümü birbirinden kopuk olmuş, ne demek istendiği pek anlaşılmıyor gibi bir şeyler yazmıştı. Lisedeki edebiyat derslerini ve kompozisyon yazma çalışmalarını anımsatmıştı bana bu geri besleme. Değişik … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | 4 Yorum