Tag Archives: rondo

Nohut mayalı siyez unu ekmeği

Bir çay bardağı nohutu bir litrelik kavanoza koyun. Üzerine  iki su bardağı kaynamış su ekleyin. Kavanozun ağzını kapatın ve yoğurt mayalar gibi bohçalayarak ılıklaşıncaya kadar bekleyin. Kavanozdaki karışım ılıyınca suyunu bir cezveye ayırın ve nohut tanelerini rondoda çekin. Çekilmiş nohutlar … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Bir Mi Bemol Vakası

Sayın Ruşen Güneş’in izni ile yaşamında kesitler de içeren bazı yazılarını “bir violacının notları” başlığı altında yazıyorum arada bir. Bu yazı yedinci olacak. Viola ustamız İngiltere’de çaldı yıllardır ve halen orada yaşıyor.  Yazdığından anlaşılan o ki orada da tuhaf insanlar … Okumaya devam et

Müzik içinde yayınlandı | , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Değişik bir Ayva Marmelatı

Bahçedeki ayva ağacımız bu sene bize küstü, sadece o değil, trabzon hurması da küstü, elma ve armut da. Küsme nedenini armut, limon ve mandalina için erken anladım ve onları zamanın da ilaçlamayı becermek suretiyle kurtardım. Diğerlerine ne yazık ki zamanında … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | 2 Yorum