Tag Archives: Wine

La Favorita, Malta

Malta’da kent deyince ne anlaşılması gerekir ayrı bir konu. Ülkenin toplam nüfusu 450.000 civarında. Yani bizim İzmir’in ilçesi Karşıyaka’nın nüfusundan az. İşte  Marsaskala deniz kenarında küçük, güzel bir şehir kendi halinde. La Faforita Malta’nın Marsaskala kentinde  küçük bir deniz ürünleri … Okumaya devam et

Seyahat, Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Malta’nın bilinmeyen yönlerine dair…

Son seyahatimde yemek ve tarihi yerleri dışında Malta’nın bazı yönlerini gördüm ki değinmeden geçemeyeceğim. Tamam, Malta güzel bir ülke, bir sürü tarihi eser, kalıntı var ki bunların bazılarının tarihi 5-6000 yıl öncesine gidiyor, Malta sövalyelerinin hikayeleri var, leziz yemekleri var, … Okumaya devam et

Genel içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | 1 Yorum

Leziz Bir Balık Yemeği : Somon TURGUT

Yemek konusunda amatörlük sınırını zorlayan meslekdaş-arkadaşlarımızdan gelen bir tarif üzerine hazırladığım bir balık yemeği tarifini vereceğim bu kez. Kendim yaptım, denedim, tavsiye ederim. Yemeğin mucidi de, isim babası da meslekdaşlarım: Sinan Terek ve rahmetli Turgut Uzer. Turgut’un pişirmeye olan merakını … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | 2 Yorum

Tavşan deyip geçmeyin, konuşanı var…Chianti seveni var

Çocuklar küçükken onlara pek çok masal anlattım.  Ben de çocukluğumda pek çok masal kitabı okuyarak büyümüş olduğumdan bunda hiç sıkıntı çekmedim. Anlattığım ilk masallar okumuş olduğum kitaplardan alıntı olsa da, daha sonraları kendi masallarım, hikayelerim veya “macera”larım ortaya çıktı. Çocuklar … Okumaya devam et

Yemek içinde yayınlandı | , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın