Kategoriler
Blog istatistikleri
- 291.923 hits
Blogda Ara
-
Son Yazılar
- Yeni yıl
- GRİP ŞİİR
- Sistem düşüncesi üzerine, yeniden
- Bir Zeytin Toplama Hikayesi veya Rüknettin Efendi…
- Kuzey denizi
- ISO 45001 2018 İSG Yönetim Sistemi iç denetim soru listesi madde 9 ve madde 10
- ISO 45001 2018 İSG Yönetim Sistemi iç denetim soru listesi madde 8
- ISO 45001 2018 İSG yönetim sistemi denetim soru listesi 6.2 – 7
- ISO 45001 2018 İSG Yönetim Sistemi denetim soru listesi madde 6.1
- ISO 45001 2018 denetim soru listesi madde 4 – 5
- Ruşen Güneş ve orkestra şefine dair…
- Ev yapımı koyun peyniri
- Nohut mayalı ekmek
- Sarıbuğday ve karakılçık ekmeği, ekşi mayalı (sosisli, pırasalı)
- Nohut mayalı siyez unu ekmeği
- Karakılçık ve Sarıbuğday ekmeği
- Corona günlerinde halk
- Photographer Mark Olich Фотограф Марк Олич
- San Sebastian peynirli kek
- Siyez buğdayı ekmeği
- Karakılçık
- Liderlik üzerine…
- Kazlar da uçar…
- Prof. Dr. Halim Doğrusöz ve Türkiye’de Yöneylem Araştırması
- Sistem Düşüncesi
- La Favorita, Malta
- Kudret Yurtseven hocamız…
- Mart Ayında Malta ve The Black Pearl
- Emeklilik halleri…
- Bir kış çorbası hikayesi
Bağlantılar
Müzik
Physics - Quantum Mechanics - QED
Tanıdık Yazarlar
En çok okunanlar
Tag Archives: yumurta
San Sebastian peynirli kek
2019 yılının son gününde eşimin San Sebastian cheesecake yapacağı tuttu. Adı üstünde peynirli kek bu ve de yumurtalı. Bizim yumurtalar doğrudan bizim kümesten geliyor. Demem o ki cCheesecake yaparken yumurtanın tazeliğinden emin olmakta yarar var. San Sebastian yapımında kullanılan peynir … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
buzdolabı, fırın, kek kalıbı, krema, mis taze peynir, mısır nişastası, Ova un, peynirli kek, San Sebastian cheesecake, toz şeker, un, vanilya, yağlı kağıt, yumurta ile etiketlendi
Yorum bırakın
Kereviz yapraklı yumurta
Eskimeyen dostlarım Serdar Uzel ve Betül Uzel’i görmeye gittim geçtiğimiz günlerde Cunda adasına, namı diğer Alibey adası. Onlar da beni öğle yemeği için Cunda Meze Dünyası adlı lokantaya götürdüler. Denizin hemen kenarında, aydınlık, temiz ve güzel bir yer. Orta yerinde … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
Alibey adası, Betül Uzel, Cunda, Cunda adası, Cunda meze dünyası, kahvaltı, küflü peynir, kereviz, kereviz yaprağı, lokanta., obruk peyniri, peynir, Serdar Uzel, tava, tulum peyniri, yumurta, zeytinyağı ile etiketlendi
Yorum bırakın
Benim mutfaktan basit bir tarif
Bu sabah, patlıcan ve kaşar peynirinin birbirine çok yakışmasından hareketle yeni bir tür omleti ikinci defa yaparak mükemmelleştirdim. Ancak bu omletin yanında ekmek bandırılarak yenecek bir eşlikçisi var, sarımsaklı bir sos. Omlet tek başına çok güzel olmakla birlikte eşlikçisi ile … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
hardal tozu, kahvaltı, karabiber, kaşar peyniri, mutfak, mısır unu, omlet, patlıcan, poy, pul biber, sarımsak, süt, yemek, yumurta, zerdeçal, zeytin yağı ile etiketlendi
Yorum bırakın
Bir Çeşit Yumurtalı Ekmek
Bu gün yine evdeyim. Evde olunca ya yazılacak bir (kaç) rapor vardır, ya bahçede yapılacak iş vardır, ya alışverişe gidilecektir ya da hiç bir şey yoktur yapaılacak 🙂 Bu gün üçü de yok. Ben de sabah kahvaltıda iki gün önce … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
Bruschetta, Bruşetta, ekmek, kahvaltı, kars kaşarı, kaşar peyniri, kestane mantarı, kırmızı biber, mevsim, ocak, sucuk, yemek, yeşil biber, yumurta, zetinyağı, ıspanak ile etiketlendi
Yorum bırakın
Uydurma börek :-)
Başlığı önce “tepsi böreği” olarak koyayım diye düşündüm ama sonra vazgeçtim zira bir ilginçliği olmayacaktı adın. Bütün börekler tepside pişirilir zira, öyle değil mi? Oysa bu bizim börek resmen uydurma bir börek ama tadından yenmez bir şey oldu 🙂 Bu … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
börek, erzincan tulum peyniri, ezine peyniri, lor, lor peyniri, mutfak, omlet, süt, spatula, tava, tepsi, yumurta, zeytin yağı, ıspanak ile etiketlendi
Yorum bırakın
Ayvalı omlet
Bu gün de uyanınca ilk işim her zaman ki gibi çay demlenirken kümeslere göz atıp tavukları ve horozları yemlemek oldu. Uyandığımda hiç bir yerim ağrımıyordu. Bir arkadaşımın 60 yaşını geçtiysen ve sabah uyandığında bir yerlerinde ağrı hissetmiyorsan öldün demektir sözü … Okumaya devam et
Mutfak tezgahındaki patates
Şiddetli sayılabilecek nezle geçiriyorum. Bu gün 3.günü. Doğal olarak huysuzluğum bir miktar daha artmış durumda. Kolay değil insanın gözlerinin ve burnunun sürekli ve ağrı içinde karıncalanması, akması, baş ağrısı, çok sayıda hapşırmalar ve uykusuzluk ile mücadele. Dün akşam yemeğini bir … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
başağrısı, deniz ürünü, ekmek, haşhaş tohumu, huysuzluk, kahvaltı, keçi peyniri, keçi tulum peyniri, kedi, mutfak, nezle, rakı, sebze, tava, tel peynir, uyku, yumurta, zeytin, zeytinyağı ile etiketlendi
Yorum bırakın
Basit şeyler…
Geçenlerde yolum iş için Bodrum Güllük taraflarına düştü. Dönerken, Milas’daki meşhur Cıngıloğlu Peynircisinden keçi peyniri, keçi tulum peyniri ve tel peynir aldım. Peynirler güzel. Bu sabah köy yumurtası ile kendime 3 peynirli tavada yumurta yaptım. Nefis oldu. Köy ekmeğinin kabukları … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
ekmek, ekmek kabuğu, keçi peyniri, keçi tulumu, tava, tel peynir, yumurta, zeytin yağı ile etiketlendi
2 Yorum
ISIRGAN
Sonbahar yağmuru çok geç geldi 2015 de, hatta hiç gelmedi neredeyse. Yine de sonbaharın başlarında yağan yağmur bizim bahçeyi ısırganların sarmasına yetti. Isırgan faydalı bir bitki yabani otlara nefes aldırmıyor. Kendisi de hızlı çoğalan arsız bir şey. Bahçeniz varsa … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
kümes, peynir, soğuk sıkma, soğuk sıkma zeytin yağı, yumurta, zeytin yağı, ısırgan, ısırgan otu ile etiketlendi
Yorum bırakın
Çikolatalı Sufle
Sufleyi sevmeyen yoktur sanırım. Lezzetli olduğu kadar besleyici de olan bu tatlı yiyeceğin yapımı ve sunumu pek de basit değil. Lokantalarda, pastahanelerde sufle un kullanılarak yapılır genellikle ve krem şanti ve pudra şekeriyle birlikte servis edilir. Pudra şekerinin orada ne … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
bitter çikolata, ev yapımı, kakao, krem şanti, krema, süt, sufle, toz şeker, yumurta, yumurta sarısı ile etiketlendi
Yorum bırakın
Kuşkonmazlı Omlet
Sabah kahvaltısı, imkan bulunduğunda kuvvetli yenmesi gereken bir öğündür. Benim ekmek yediğim tek öğün de sabah kahvaltısı olduğundan, buna çok dikkat ederim. Bu sabah ne yapsam diye düşünürken aklıma buzdolabında bekleyen kuşkonmaz konservesi geldi ve kuşkonmazlı omlet yaptım. Malzemeler : … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
kahvaltı, kolot peyniri, kuşkonmaz, mısır unu, Sabah, sabah kahvaltısı, süt, yemek, yumurta, zeytinyağı ile etiketlendi
2 Yorum
Isırganlı Omlet, Pastırma ile…
Bizim bahçede kendiliğinden ısırgan yetişmeye başladı. Aslında tam olarak böyle denemez. Geçen yıl az biraz çıkmıştı kendiliğinden, onları toplamadık. Köye giden yolun kenarında, ağaçların altında miktarda ısırgan yetişiyordu. O ısırganları toplayarak gözleme yapmıştık bol bol. Isırganları temizlediğimiz suları ve saplarını … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
Arifoğlu, karınca, mısır unu, omlet, organik, pastırma, pastırmalı omlet, pırasa, süt, tere yağı, yumurta, zeytin yağı, ısırgan otu ile etiketlendi
Yorum bırakın
Kendi Halinde Bir Erişte
Filiz Makarna tarafından üretilen yumurtalı makarna çeşitlerini çok severiz. Bu akşam büyük kızımız gene mutfağa girdi ve annesine yardımcı oldu. Tabakta görünen balık kısmını geçelim bizim mutfağın neredeyse ayrılmaz parçası olduğundan. Bu erişte tabakta görünen sardalyalara veya daha altta görünen … Okumaya devam et
Yemek içinde yayınlandı
domates, erişte, karabiber, makarna, reyhan, sardalya, sarımsak, tereyağı, topan kefal, yumurta, zeytinyağı ile etiketlendi
Yorum bırakın